大竹县万康生态农业有限公司

一、万康概况
万康，倡导亿万家庭的健康生活方式。
万康生态农业有限公司成立于2015年3月，注册资金800万元，始终致力于探索生态农业与旅游产业融合发展，是**川渝陕结合部现代生态农业发展的倡导者、**者和实践者。
公司创立了“公司+互联网+基地+农户”的“订单农业”经营模式，集生态农产品科研、种养殖、深加工、电商销售于一体。
已投资了2000余万元建立有：朝阳果蔬生产基地、月华生态猪养殖基地、五峰山健康养老度假中心【在建】、周家**食品种养基地、万康乡村民宿体验基地【在建】、金木鱼旅游专业合作社、金利多八大碗生态餐厅、荷花池活禽专卖店、重庆生态农产品销售公司以及占地1000余平方米的万康生态农产品深加工基地等。
万康旗下的川翔农场，于2016年5月被四川省农业厅评为省级示范家庭农场。
公司主业：培育生态农业产业链，建设现代康养产业示范项目。
万康产品：养殖类产品有五峰山竹林鸡、香椿鸡、生态鸡蛋、高山生态猪等，种植类产品有塔罗科血橙、桑椹、五峰山生态菌、五峰山野笋、万康生态大米、万康**果蔬等，深加工产品有五峰山生态菌、五峰山竹笋干、五峰山老腊肉系列（腊香肠、腊猪排、腊猪蹄）、香椿鸡、山后咸菜等。
目前，五峰山生态菌和五峰山竹笋干，已有外贸订单并取得外贸出口的行政许可。
二、万康产品
1、五峰山竹林鸡
五峰山竹林鸡放养于大竹五峰山国家森林公园（AAAA景区）海拔800米高山竹林下，**小脚土鸡，野外自由觅食，吃野草、树叶和昆虫，饮**山泉水，补喂玉米、豆粕、麸皮，不含任何抗生素、激素和色素。竹林鸡的出栏周期为180天以上，肉质结实，母鸡油多皮黄，汤汁香味浓郁。竹林鸡有增强体质、抗衰老、润肤美容之功效，是孕妇做月子的可以选择保健营养食品之一。
2、生态鸡蛋
    竹林鸡放养在竹林丛中，山林场地空旷，空气清新，在草木浓郁的自然环境中，自由地奔路嬉戏，在野外自由觅食，吃野草、树叶和昆虫，饮**山泉水，补喂玉米、豆粕、麸皮，不含任何抗生素、激素和色素。生态鸡蛋，皮薄，蛋黄略小，成浅黄色，蛋清浓稠、清澈，味道鲜香无腥味。 
     生态鸡蛋具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能；降低血糖，预防糖尿病的功能；有促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力，预防老年痴呆的功能，是老年人、孕妇、小孩人群的营养佳品。 
3、五峰山生态菇
五峰山生态菇，生长在大竹县五峰山国家森林公园（AAAA景区）海拔800米的高山椴木上，自然生长的**香菇。香菇有着“百菇**”的美称，**香菇还含有丰富的维生素B2等B群，可以很好地预防胆固醇，**香菇含有丰富的营养物质，蛋白质丰富，同时还含有多种氨基酸、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等成分。**香菇，经人工严格筛选后自然晾晒而成，不含防腐剂，味道鲜美，香气沁人。
4、五峰山野笋干
四川省大竹县，因“竹多竹大”而得名，竹林面积17万亩。五峰山国家森林公园（AAAA级景区）位于大竹县东部，又称“竹海公园”，竹林覆盖率95%，较高海拔1080米，被誉为“三净之地”—气净、水净、土净，百里竹海，层峦叠嶂，翠竹绵延。
五峰山野笋干，积聚了五峰山灵气，每年的4-5月份，**竹笋鲜嫩肥厚，清香宜人，是春笋收获采摘的较佳季节。甄选五峰山特有品种—斑竹、刺竹，采自早春的**批笋，取笋之尖。通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、自然晒干等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有增进食欲、开胃之功效，具有清凉败毒的作用。竹笋素有“蔬食**品”的美誉！深受广大消费者欢迎的纯**健康食品。
5、山后咸菜
山后咸菜来自于四川大竹，大竹县地跨“三山两槽”，称东西两槽，西槽为山前，东槽为山后，大竹山后属于海拔500米的丘陵，土壤肥沃，矿物质丰富，空气、水源清新无污染。
山后咸菜选自于大竹山后农家代代相传留有的*有青菜品种，**生长，人工修剪后自然晾干，采用自家制作传统配料（盐、辣椒、花椒、生姜），传统手工腌制，不添加任何防腐剂。山后咸菜，清脆爽口、麻辣鲜香、开胃下饭。
6、五峰山腊制品
  五峰山腊制品是源于历史悠久的四川腊肉，经几**的民间加工方子，别具特色，精选万康较传统方式喂养的新土猪肉，采用食盐腌制处理后经少见特色（柏树、橘树、桑树等树枝）长时间的烟熏烘干而成，能够长期保存腊肉原有的香味，一种迷人的烟熏味道，不仅是农家味更是一种传承。
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，香气浓郁，口感浓厚醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，具有开胃、去寒、消食等功能。
7、生态大米
      生态大米产自土生土长的大竹县朝阳乡木鱼村农户人家，木鱼村土地无任何环境污染，5800亩的肥沃水稻土，纯**的雨水灌溉水源，精选优质“Y两优1号”做为栽培品种，悠久的农耕文明，传统的耕作技术，朴实的生态理念，水稻种植以绿肥、粪肥、草木灰等**农家肥为主，采用性诱剂、灯诱、稻鸭共育等生物防治技术，自然晾晒，绿色仓储，使得生态大米的营养、鲜味得以**留存。
生态大米中富含多种益于人类健康的矿物质、微量元素，烹制的米饭油亮溢香，晶莹透亮，润口味甘，是米中珍品，是餐桌上不可或缺的营养膳食。